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餐廚油水分離器安裝標準及日常保養規范

時間:2021-03-08 11:08:23 點擊:254 次 來源:洛陽水之源環保設備有限公司

  餐廚油水分離器是餐飲界同胞們的寵兒,那么我們在購入設備后肯定會想知道餐廚油水分離器怎么安裝?只要安裝到位就能避免在后期使用過程中出現故障甚至損壞,還能延長設備的使用壽命。下面,水之源小編為大家介紹一下餐廚油水分離器的安裝標準及日常保養規范吧!

  一、餐廚油水分離器的安裝標準

  

  1、不能安裝在食品區

  
  餐廚油水分離器應就近設在洗碗池或排水池的下方,不能設在食品區,因為食品區一般都會相關部門的衛生要求。廚房排水溝末端應設網框式地漏用來防鼠和攔截雜物。
  

  2、安裝在廚房或者地下

  
  餐廚油水分離器一般設在廚房下一層或地下室,并距離給水泵房的水平距離大于10m,距離廚房排水立管的水平距離一般不超過20-25m,長距離含油排水管容易堵塞。
  餐廚油水分離器

  3、預留檢修空間

  
  選擇設備房時應當選擇便于運輸廢油、廢渣,靠近樓梯、貨梯等的位置,尺寸應考慮維護操作工作的檢修維護空間。
  

  4、設置在單獨設備間并按時換氣

  
  由于清油工作頻繁,周邊地面宜受污染,因此室外隔油設備宜設在相對隱蔽的位置,室內隔油設備宜設在單獨的設備間內,并配置水斗、沖洗和通風排氣裝置,換氣次數不宜小于15次/時。
  

  5、通氣管的設置

  
  設備通氣管應連接到室外或與建筑物排水通氣系統連接,室外設置的通氣管應高排即通氣管頂端應高出地面2米以上或設在隱蔽、無人靠近的地方,室內設置的通氣管宜單獨引出屋面。
  

  6、安裝閘閥

  
  設備進、出水口兩端都必須安裝閘閥,以便設備的調試及檢修
  

  7、設置排水設施

  
  采用地上式安裝設備時,要求地面平整,設備旁邊應設有排水溝或集水坑,便于維修排水和緊急事故的排水。
  

  二、餐廚油水分離器的日常保養規范

  

  1、及時防水注油

  
 ?。?)每天例行維護保養時,要看一下油水分離器,如果里面的水過多或者是超過了警戒線,我們就要及時放水了。
  
 ?。?)燃油消耗完全后,此時需要把油水分離器中的水及時放出。其次,是更換燃油濾清器后,也要及時把油水分離器中的水及時放出。
  
 ?。?)當把油水分離器內的水排凈后,一定要記得執行注油泵的注油操作直到注滿燃油泵。
  

  2、餐廚油水分離器的保溫工作

  
 ?。?)在北方地區,有些用戶為了防止油水分離器被凍壞,會對油水分離器進行保溫處理,也就是裹上一層保溫材料。
  
 ?。?)選用具有電加熱功能的油水分離器,這樣可以不僅可以防止油水分離器凍壞,還可以防止柴油結蠟等。
  
  以上對餐廚油水分離器的安裝標準及日常保養規范做了簡單的介紹。餐廚油水分離器只要安裝標準,后期保養到位,就不會耽誤正常使用。如果在實際操作中遇到任何問題可以隨時聯系洛陽水之源環保設備有限公司,我公司是餐廚垃圾處理設備廠家,多年來專注于餐廚垃圾處理,我們將為您提供滿意的解答。


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